• Tra kết quả học tập
  • Học trực tuyến
  • Xem camera
  • CSDL Ngành
  • SMAS
  • Đăng nhập
Banner
  • Đăng nhập
  • Đăng ký
  1. Trang chủ
  2. Tin tức - Sự kiện
Thứ 3, 15/10/2019 | 13:52
A- A A+ | Tăng tương phản Giảm tương phản

Sáng ngày 4-10-2019 Đồng chí Nguyễn Thị Liễu thuộc Cục an toàn thực phẩm Sở Y tế Thái Bình đã tổ chức truyền thông về an toàn thực phẩm và vệ sinh cho cán bộ, giáo viên, học sinh Trường Tiểu học Đông Quang.

Đọc bài Lưu

Trong những năm gần đây, vấn đề an toàn thực phẩm là một trong những vấn đề tốn nhiều giấy mực của báo chí, sự quan tâm của truyền thông cũng như của người dân trên toàn thế giới nói chung và nước ta nói riêng. Vậy an toàn thực phẩm là gì? An toàn thực phẩm hay Vệ sinh an toàn thực phẩm hiểu theo nghĩa hẹp là một môn khoa học dùng để mô tả việc xử lý, chế biến, bảo quản và lưu trữ thực phẩm bằng những phương pháp phòng ngừa, phòng chống bệnh tật do thực phẩm gây ra. Vệ sinh (làm sạch) an toàn (không nguy hại) thực phẩm cũng bao gồm một số thói quen, thao tác trong khâu chế biến cần được thực hiện để tránh các nguy cơ sức khỏe tiềm năng nghiêm trọng. Hiểu theo nghĩa rộng, vệ sinh an toàn thực phẩm là toàn bộ những vấn đề cần xử lý liên quan đến việc đảm bảo vệ sinh đối với thực phẩm nhằm đảm bảo cho sức khỏe của người tiêu dùng. Đây là một vấn đề và nguy cơ rất lớn mà các nước đang phát triển đã và đang phải đối mặt trong đó có Việt Nam. Thực trạng cho thấy hiện nay vấn đề an toàn thực phẩm là một trong những vấn đề xã hội gây hoang mang, nhức nhối trong toàn xã hội. Những bài báo đưa tin về những cơ sở bán hàng kém chất lượng, những mẩu tin trên truyền hình vạch trần cách thức chế biến lương thực thực phẩm vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm là điều mà ngày nào chúng ta cũng bắt gặp. Thực phẩm là nguồn cung cấp dinh dưỡng không thể thiếu trong cuộc sống của con người. Thực phẩm rất đa dạng, có thể là thức ăn nước uống, thậm chí còn bao gồm cả những dạng thuốc bổ sung chất cho cơ thể. Tuy nhiên, hiện nay con người đang phải đối mặt với những thực phẩm bẩn, không đảm bảo vệ sinh về chất lượng, về độ an toàn trong chế biến, sản xuất. An toàn thực phẩm đang trở thành vấn đề nhức nhối trong xã hội khi ngày càng có nhiều người mắc các bệnh do ăn phải thực phẩm bẩn, kém chất lượng. Vì vậy từng cá nhân, tổ chức cần có trách nhiệm cụ thể để đảm bảo an toàn thực phẩm cho bản thân, gia đình và xã hội. Hiện nay thực phẩm bẩn đang tràn lan trên thị trường. Các thực phẩm này không đảm bảo về chất lượng, không rõ nguồn gốc khiến người tiêu dùng khó để lựa chọn được các sản phẩm đảm bảo an toàn. Ngày càng có nhiều người sản xuất, kinh doanh sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng, sử dụng cám tăng trưởng trong chăn nuôi, những hóa chất cấm dùng trong chế biến nông thủy sản, sử dụng nhiều loại chất tẩy rửa thịt, cá ôi thối… Do quy trình chế biến hay do nhiễm độc từ môi trường, từ dùng nước thải sinh hoạt, nước thải chăn nuôi để tưới rau làm cho hàm lượng kim loại nặng và vi sinh vật gây bệnh trong rau, quả cao hơn nhiều so với quy định, hoặc thực phẩm không rõ nguồn gốc… gây ảnh hưởng xấu đến tiêu dùng và xuất khẩu. Nhiều cơ sở chế biến không đảm bảo vệ sinh, máy móc không đảm bảo đúng yêu cầu quy định của Nhà nước. Các thông tin về ngộ độc thực phẩm, tình hình vi phạm tiêu chuẩn ATTP, dịch bệnh gia súc, gia cầm… xảy ra ở một số nơi, càng làm cho người tiêu dùng thêm hoang mang, lo lắng. Theo báo cáo gần đây của các cơ quan chức năng, công tác bảo đảm mặc dù đã có nhiều tiến bộ, tuy nhiên vẫn chưa được xử lý triệt để. Các biện pháp ngày càng tinh vi và có ảnh hưởng nghiêm trọng hơn. Trong khi đó, do nhịp sống hối hả hiện nay, người tiêu dùng rất khó để nhận biết được đâu là thực phẩm sạch đâu là thực phẩm bẩn. Theo số liệu thống kê của Cục Quản lý chất lượng vệ sinh ATTP của Bộ Y Tế, số lượng các vụ ngộ độc thực phẩm cũng như số người bị nhiễm độc thực phẩm còn khá cao, đặc biệt là các trường hợp mắc bệnh nhiễm trùng bởi thực phẩm. Các vụ ngộ độc thực phẩm đang diễn biến phức tạp, có nhiều người tử vong vì ăn phải thực phẩm không đảm bảo an toàn… Trong khi đó, thông tin về thực phẩm còn gây nhiều tranh cãi, nhiều đối tượng lợi dụng sự hoang mang của người tiêu dùng để tung những tin gây ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp. Người tiêu dùng cần nâng cao hiểu biết đến chất lượng hàng hóa, đặc biệt chất lượng thực phẩm. Mỗi người dân cần thận trọng hơn trong việc lựa chọn thực phẩm đảm bảo vệ sinh, rõ nguồn gốc, tránh mua phải những thực phẩm kém chất lượng, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Mỗi người tiêu dùng có trách nhiệm báo cáo các hành vi vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm tới các cơ quan Nhà nước có thẩm quyền để kịp thời giải quyết.


Tổng số điểm của bài viết là: 5 trong 1 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
Bài tin liên quan

Hội thảo nghiên cứu lựa chọn sách giáo khoa lớp 1 theo CTGDPT 2018 Trường Tiểu học Đông Quang

GÓI BÁNH CHƯNG XANH ẤM TÌNH NGÀY TẾT 2018

Học sinh Trường Tiểu học Đông Quang tham gia Ngày vì môi trường thế giới!

Đại hội chi bộ Trường Tiểu học Đông Quang Nhiệm kì: 2020-2022

Trường Tiểu học Đông Quang

Đội nghi thức Trường Tiểu học Đông Quang

Tin tức mới
Ngành Giáo dục tuyên dương 256 học sinh đạt giải Nhất trong các kì thi chọn học sinh giỏi lớp 9, 12; hội thi Khoa học kỹ thuật dành cho học sinh trung học; thi Olympic cấp tỉnh, năm học 2020-2021

Ngành Giáo dục tuyên dương 256 học sinh đạt giải Nhất trong các kì thi chọn học sinh giỏi lớp 9, 12; hội thi Khoa học kỹ thuật dành cho học sinh trung học; thi Olympic cấp tỉnh, năm học 2020-2021

Trường Tiểu học Đông Quang tổ chức Kỉ niệm 63 năm Hiến chương các Nhà giáo, 38 năm Ngày Nhà giáo Việt Nam 20-11, Tổng kết PTTĐ "Đổi mới sáng tạo trong quản lí, giảng dạy và học tập."

Trường Tiểu học Đông Quang tổ chức Kỉ niệm 63 năm Hiến chương các Nhà giáo, 38 năm Ngày Nhà giáo Việt Nam 20-11, Tổng kết PTTĐ "Đổi mới sáng tạo trong quản lí, giảng dạy và học tập."

KỶ NIỆM 80 NĂM NGÀY THÀNH LẬP HLHPN VIỆT NAM - TRƯỜNG TIỂU HỌC TRỌNG QUAN

KỶ NIỆM 80 NĂM NGÀY THÀNH LẬP HLHPN VIỆT NAM - TRƯỜNG TIỂU HỌC TRỌNG QUAN

Với quyết tâm cao, sự sáng tạo, tinh thần khát vọng vươn lên, chắc chắn Đảng bộ và nhân dân Thái Bình sẽ tiếp tục vươn lên mạnh mẽ, tạo ra những kỳ tích mới

Với quyết tâm cao, sự sáng tạo, tinh thần khát vọng vươn lên, chắc chắn Đảng bộ và nhân dân Thái Bình sẽ tiếp tục vươn lên mạnh mẽ, tạo ra những kỳ tích mới

HỘI NGHỊ CÁN BỘ , CÔNG CHỨC, VIÊN CHỨC, NGƯỜI LAO ĐỘNG Năm học 2020 - 2021

HỘI NGHỊ CÁN BỘ , CÔNG CHỨC, VIÊN CHỨC, NGƯỜI LAO ĐỘNG Năm học 2020 - 2021

Trường Tiểu học Đông Quang tổ chức Khai giảng năm học mới: 2020-2021

Trường Tiểu học Đông Quang tổ chức Khai giảng năm học mới: 2020-2021

Tin tức đọc nhiều
Tra cứu điểm thi THPT Quốc Gia 2018

Tra cứu điểm thi THPT Quốc Gia 2018

Hội nghị tuyên dương học sinh giỏi năm học 2017 - 2018

Hội nghị tuyên dương học sinh giỏi năm học 2017 - 2018

Ngành Giáo dục Thái Thụy – Thái Bình tổ chức Hội nghị trực tuyến học tập chuyên đề năm 2018 về học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh

Ngành Giáo dục Thái Thụy – Thái Bình tổ chức Hội nghị trực tuyến học tập chuyên đề năm 2018 về học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh

NGÀNH GIÁO DỤC THÁI THỤY, THÁI BÌNH CÓ SẢN PHẨM ĐẠT TOP 11 SẢN PHẨM "TỰ HÀO TRÍ TUỆ LAO ĐỘNG VIỆT NAM KHU VỰC ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG" NĂM 2018

NGÀNH GIÁO DỤC THÁI THỤY, THÁI BÌNH CÓ SẢN PHẨM ĐẠT TOP 11 SẢN PHẨM "TỰ HÀO TRÍ TUỆ LAO ĐỘNG VIỆT NAM KHU VỰC ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG" NĂM 2018

Ngành Giáo dục và Đào tạo Hưng Hà khai mạc Đại hội Thể dục thể thao lần thứ VIII năm 2017.

Ngành Giáo dục và Đào tạo Hưng Hà khai mạc Đại hội Thể dục thể thao lần thứ VIII năm 2017.

Sở Giáo dục và Đào tạo tổng kết năm học 2016 – 2017

Sở Giáo dục và Đào tạo tổng kết năm học 2016 – 2017

Thống kê
Hôm nay : 2
Trường Tiểu học Đông Quang
Địa chỉ : Đông Hưng - Thái Bình
Email : tbh-donghung-thdongquang@edu.viettel.vn
Điện thoai :
Hỗ trợ & phát triển bởi Viettel EduPortal
Ghi rõ nguồn thdongquang.pgddonghung.edu.vn khi trích thông tin từ website này